沼氣是一種多種氣體混合而成的氣體，其主要成分為甲烷，當沼氣中的甲烷含量超過40%時就具有一定的可燃性，超過60%時就可以持續穩定的燃燒，這時只要氧氣充足，給予其一個高能量點，比如明火或者電弧，就可以將沼氣點燃，這就是沼氣火炬可以將沼氣進行燃燒排放的原理。
在實際運行中，為了更加安全方便的對沼氣進行燃燒排放，沼氣火炬一般都會配備自動控制系統。有了這套系統，沼氣火炬就可以根據實際需要，提前預設好點火條件，實現自動點火和關閉。當供氣系統中壓力繼續升高達到高壓時，火炬的二級火自動開啟。
